Управление Роспотребнадзора по Томской области
 

Информация о контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за II квартал 2020.

Управление Роспотребнадзора по Томской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью плодовоовощной продукции в рамках соблюдения требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и защиты прав потребителей. Во II квартале 2020 проверено 11 субъектов, занятых оборотом плодоовощной продукции. Исследовано 3 пробы плодоовощной продукции по санитарно-химическим показателям, в 1 пробе установлено превышение гигиенического норматива по содержанию нитратов, информация направлена по месту нахождения изготовителя для принятия мер реагирования.

            Продажа плодоовощной продукции производится в специализированных плодоовощных магазинах, отделах и секциях специально предназначенных для этих целей. В период массового поступления свежей плодоовощной продукции допускается продажа овощей и фруктов с лотков тележек и др., а также на открытых овощных базарах. Реализация свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли, запрещена санитарными правилами. Продажа бахчевых культур частями и с надрезами не допускается, за исключением продажи в предприятиях торговли, имеющих в своем составе производственные помещения, в которых возможны обработка и нарезка, при условии соответствия продукции требованиям стандарта организации, по которому производится нарезка фруктов и овощей, законодательству о техническом регулировании. На упакованной нарезанной бахчевой продукции должен быть маркировочный ярлык (этикетка), на котором указана вся необходимая информация: а именно: наименование, условия хранения, срок годности, дата и время изготовления продукта готового к употреблению, знак соответствия продукции требованиям технических регламентов.

             По результатам установленных в ходе проверок нарушений в отношении виновных  лиц возбуждено 8  дел об административных правонарушениях в соответствии с КоАП РФ, материалы 3х дел направлены для рассмотрения в Мировой суд г. Томска.

            Управление Роспотребнадзора по Томской области напоминает об опасности приобретения бахчевых культур, в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний.

            Не допускается реализация обезличенной продукции, без наличия документов, удостоверяющих её происхождение, качество и безопасность. Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены.

             Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Томской области.