16+
Горячая линия Горячая линия
8-800-350-44-55 звонок по Сибирскому региону бесплатный

О надзоре за рыбной продукцией

        Специалистами Управления  Роспотребнадзора по Томской области в течение 2017 года осуществлялись  контрольно-надзорные мероприятия за реализацией рыбы и рыбной продукции в торговой сети. Проведены проверки в отношении 140 объектов, реализующих рыбу и рыбопродукты на потребительском рынке Томской области, с отбором проб для  проведения лабораторных исследований.

По итогам года по санитарно-химическим показателям исследованные пробы продукции  соответствовали  гигиеническим нормативам, в том числе по содержанию тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк),  пестицидов, микотоксинов.  Превышения гигиенических нормативов по данным контаминантам  уже в течение  нескольких лет  не установлены.

По микробиологическим показателям  продукция  также  соответствовала   требованиям безопасности. Кроме того, рыбная  продукция исследовалась на соответствие нормативам по паразитологическим показателям - все пробы соответствовали гигиеническим нормам и требованиям  безопасности.

При этом в ходе проверок были выявлены основные нарушения:

- требований Технического Регламента Таможенного Союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;

- условий хранения продукции;

- не соблюдение сроков годности продукции;

-  нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений.

За допущенные нарушения требований санитарного законодательства, нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации в отношении виновных лиц возбуждено 108 дел об административных правонарушениях на сумму  557 000 рублей.

По причине реализации рыбной продукции с истекшим сроком годности, отсутствия товарно-сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции, и несоблюдения условий хранения  снято с  реализации  91 кг продукции.

Контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции продолжается. Ситуация остается на контроле Управления  Роспотребнадзора по Томской области.

 

P.S. Вниманию всех средств массовой информации! В случае использования материалов сайта и пресс-релизов просьба ссылаться на источник информации. 

 

06.03.2018 г.

Пресс-служба Управления Роспотребнадзора

по Томской области

 

 

 





Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Санитарный надзор