О проверках шаурмы
Управлением Роспотребнадзора по Томской области в сентябре - октябре 2018 года проведено административное расследование в отношении предприятия общественного питания, реализующего «шаурму». Основанием явилось обращение потребителя, поступившего в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Томской области на реализацию продукции неудовлетворительное качество ( «шаурма» ненадлежащего качества).
В рамках административного расследования для проведения лабораторного контроля отобрано и исследовано на базе лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области» готовое блюдо «Шаурма», на соответствие ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям безопасности. Исследованное блюдо не соответствовало требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям.
По результатам проверки составлен протокол об административном правонарушении на индивидуального предпринимателя по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.
В настоящее время на рассмотрении Управления Роспотребнадзора находится еще одно обращение на качество реализуемой «шаурмы» в предприятии общественного питания.
 |
 |
 |